PENERIMAAN TBS DI PABRIK KELAPA SAWIT

               XIV.  PENIMBANGAN DAN GRADING

Tanya :

14.1.   Apa fungsi Jembatan Timbang ?

Jawab :

Fungsi Jembatan Timbang atau WEIGHBRIDGE adalah untuk mengetahui tonase /berat

1.  TBS yg diterima pabrik

2.  CPO & Kernel Despatch

3.  Tandan kosong

Tanya :

14.2.  Apa yang harus dipersiapkan oleh Kelompok Tani ?

Jawab :

•    Petani melalui kelompok tani harus memberikan Surat Jalan /Surat Angkutan Buah  kepada Supir Truk

     Surat Jalan/Surat Angkutan Buah berisi :

-    Asal Buah dari Kelompok/Blok

-    Berat TBS tertimbang di TPH

-    Jumlah Karung Brondolan

•   Security Pabrik akan periksa muatan Truk

•   Matikan mesin Truk , sopir turun.

Tera Ulang Jembatan Timbangan dilakukan setiap tahun oleh metrologi

Tanya :

14.3.  Apakah yang disebut Loading Ramp itu ?

Jawab :

Loading Ramp di Pabrik adalah tempat pembongkaran TBS dari atas Truk dan berfungsi untuk :

1. Melakukan Pemeriksaan Mutu TBS dengan cara Grading

2. Menerima dan memindahkan TBS ke lori

3. Menyimpan sementara TBS

4. Menjamin kontinuitas pengolahan TBS mengikutisystem “FIFO” (First IN First OUT)

Tanya :

14.4.  Apa yang dimaksud dengan Grading ?

Jawab :

Grading terutama dilakukan untuk memeriksa MUTU hasil PANEN dan Kecepatan Angkutan TBS dari kebun ke Pabrik, sehingga dapat memberikan INPUT sbb :

                             1.      Feedback kepada kebun mengenai mutu TBS dan terkendalanya angkutan.

                             2.      Counter check terhadap Hasil Pemeriksaan di TPH

                             3.      Gambaran mutu TBS rata-rata diterima Pabrik untuk pengendalian proses

                             4.     Acuan pembayaran TBS kepada Petani Plasma

Tanya :

14.5.   Bagaimana Tata Cara Grading TBS  ?

Jawab :

Tata Cara Grading dilaksanakan sesuai yang diuraikan pada Tabel dibawah ini :

No	Uraian	Grading TBS
1	Contoh (Sample)
	a. Penentuan sample truk b. Unit Sample c. Penentuan Random	a.  Kebun  (setiap afdeling/kelompok tani –harus kena grading). b.  Jumlah truk yang digrading 10 % dari total truk yg masuk dipilih secara acak c.  Pihak ke-3 & plasma, setiap truk a.  100 jjg/truk diturunkan ke lantai b.  Selesai grading tuang ke kompartemen, tidak di-loader Tanpa System
2	Petugas	5 orang/hari terdiri dari : Shift I : 3 orang,                             Shift II : 2 orang
3	Kriteria Buah -       Buah Matang -       Buah Busuk -       Tangkai Panjang	Brondol> 10 Buah dalam ikut membrondol BJR ≥ 8 kg bentukV BJR < 8 kg mepet tandan
4	Kondisi Buah	Tidak mengandung sampah, pasir, tanah

Tanya :

14.6.   Apa Ciri ciri dari Kriteria Buah ?

Jawab :

Kriteria Buah Sawit Sesuai Ketentuan Dirjenbun adalah Sbb :

Buah Mentah	TBS membrondol< 10 brondolan
Buah Matang	TBS membrondol> 10 brondolan.
Buah Busuk	TBS yang buah dalam ikut membrondol
Tandan Kosong	TBS tanpa brondolan
Tangkai Panjang	TBS dengan panjang tangkai> 5 cm dari pangkal tandan